商用展示柜冰柜 四门冷柜

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如何选购商用冷柜
各大商场、蛋糕店、甜品店等的冷柜选购很重要，一款适宜的冷柜能够为商家带来很大的利润。但是，面对卖场中美不胜收的冷柜，终究哪一个才是合适我们的冷柜呢？
1保鲜功能
越来越多的消费者开始注重饮食卫生，顾客在选择商品时首先看的就是外表，保鲜功能强的冷柜就能使食品持久保鲜，为了满足顾客的需求，各大商家在购买冷柜时要特别注意其保鲜功能，它的保鲜技巧是电脑控温，全部进程采用电脑来完成双温双控，真正确保冷柜一直坚持恒定的低温环境，坚持食物的新颖和养分。
2制冷方式
很多商家都以为买到合适的冷柜时往往忽略了持久打开冷柜所带来的巨大电费，因为选冷柜时要注意冷柜的制冷方式，冷柜的制冷方式主要有几种：1直冷制冷式，价钱廉价，较为省电，有用容积大，保鲜保湿功能好，但温度不匀，需常常除霜，适于比较干燥的南方和内海洋区。2风冷制冷式，主动除霜，温度低，冷温度平均，食物易风干脱水，适于沿海、长江沿岸等湿润地域，耗电量高，有用容积小。3直冷风冷制冷式，对冷藏室直送冷，对冷冻室风送冷，兼具两者长处，但耗电量高。4方式上单温和双温。5用途上展示、冷藏、冷冻、药品、恒温。
3质量好坏
我们在选择一款冷柜时都是有着持久运用的计划，因而选择一款质量好、耐用的冷柜是很紧要的。冷柜设计要人性化，切合生活需求；技巧高的厂家，冷柜的质量往往更有确保；纯钢管、出口涂复钢板等优质部件是制冷零碎寿命的指数。

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商用冷冻柜柜内温度一般在-15度以下，主要用于冰淇淋、速冻水饺、汤圆、冷冻肉食的存储销售。按结构形式及行业使用习惯分为卧式冰淇淋柜、岛式速冻食品柜、立式商用冷冻柜、台式柜、打球柜。卧式冰淇淋柜为市场商用冷冻柜的主流，常见容积从100L到600L不等；岛式速冻食品柜简称岛柜，是速冻食品客户、水产经营者等青睐的产品类型；立式商用冷冻柜由于其展示面积更大、展示效果更直观、主要用于高端冰淇淋的存储销售。台式柜一般用于高 档场所的柜台销售，体积小巧、外观可爱。

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很多制冷设备包括水果冷柜的制冷原理都是需要靠柜内的压缩机还有冷凝器消耗电量让柜内的氟来制冷。制冷原理中非常重要的一点是要让被汽化后的氟利昂能还原成为原来的液态循环使用。将汽化后的氟利昂压缩成高温、高压蒸汽，并且将使这种高温高压的氟利昂蒸汽流经在柜体外面的冷凝器，就像暖气片散热是一样的道理，还可以将在箱内吸收的热量散发到柜体外面的空气中，使制冷剂又变成高温、高压的液体，这样下去的话作为制冷剂的氟利昂就可以循环使用了，柜内的热量就会不断地被移到柜外的空气中去，于是就达到制冷的目的。

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冷柜又称冰柜、冷藏冷冻柜，是冰箱、冷藏柜的另一种称呼。优质的冷柜全部蒸发管。都采用优质盘管并处理成宽面异形管路。十年前用铜管现在是用铜铝管或邦迪管。冷柜，是冰箱、冷藏柜的另一种称呼。优质的冷柜全部蒸发管都采用优质盘管 并处理成宽面异形。箱体内胆有不锈钢和铝塑板，表面光洁好，整板厚薄均匀，采用适当的厚度即保证使用寿命不久，又使冷柜外观平整结实。优质盘管具有管内洁净度高，管接头少的优点，可有效防止制冷系统内漏或堵塞的故障。有圆形管和D形管之分，将它们处理成矩形，使蒸发管与传冷的内胆接触由点接触变成面接触，扩大了传递面积，能加快制冷速度。